用心生活‧ 蔬食減碳
  • 法藏文化(22)

    用心生活‧ 蔬食減碳

    近來全球吹起「蔬食熱」風潮,各種吃素的論述與觀點如雨後春筍般湧現,而「環保與健康」兩大因素,正是許多人吃素的關鍵原因,許多人理性地了解食物背後的過程和真相,而選擇蔬食生活,表現出對環境生態、對動物生命的尊重、覺醒的成熟思考態度。

近來全球吹起「蔬食熱」風潮,各種吃素的論述與觀點如雨後春筍般湧現,而「環保與健康」兩大因素,正是許多人吃素的關鍵原因,許多人理性地了解食物背後的過程和真相,而選擇蔬食生活,表現出對環境生態、對動物生命的尊重、覺醒的成熟思考態度。

「不到六分鐘台灣就多一位癌症患者」─這數據真令人膽戰心驚!而導致癌症、心血管、肥胖等易致命疾病的主因,就是食用太多肉類;除此之外,地球環境失衡所引發的氣候劇烈變化,越演越烈,你我不能再沒有行動,唯有選擇蔬食的飲食能有效減緩暖化問題。


您對蔬食是否還有許多疑問? 或者您也想要了解怎樣學習正確健康的蔬食飲食呢?這本書中能夠一次滿足您的所有問題,也建議您不妨試試─「21 日蔬食養成計畫」!